今日大雪

2017年12月7日

大雪是农历二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气。标志着仲冬时节的正式开始；《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

      “鹃鸥不鸣”“虎始交”“荔挺出”

       因天气严寒阴冷，正处于阴气极盛之期，按照传统阴阳观念认为阴气盛极必衰，此时阳气开始萌动。鹃鸥即寒号鸟，为阴物感阳者，得阳气则不再鸣叫；老虎为阳物，感阳而交，所以会循阳气的萌动出现求偶行为；“荔挺”，草名，也循阳气萌动开始抽新芽。

       大雪纷纷是旱年，造塘修仓莫等闲

       北方田间管理已很少，若下雪不及时，人们偶尔还在天气稍转暖时浇一两次冻水，提高小麦越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墙等，助禽畜安全过冬。此时还要加紧冬日兴修水道、积肥造肥、修仓、粮食入仓等事务。

       碌碡顶了门，光喝红黏粥

       鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。此外，逢下雪到户外赏雪、堆雪人也是此时常有的景致。

       一：天冷防风寒，围巾别离身。

       二：养阴多喝水，睡觉少穿衣。

       三：多吃点萝卜。

       做好这三件事，冬天不生病

大雪时节是进补的大好时节，主要分为食补和药补。

▌1、食补

      吃温补性的食物，如羊肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷，且能润肺生津。

       大雪食补以补阳为主，但不可过于机械，应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。

▌2、药补

      老年人或身体虚弱的人，在食补的同时，也可以用些药物进补。

      大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，可和肉类一起做成药膳食用。药补要注意要因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。